
ШЕФ рекомендує авторський салат.
Ніжний відварений яловичий язик у поєднанні зі свіжими огірками, томатами та солодким перцем. Хрусткий батат , зелена цибуля та петрушка додають страві свіжості, а грінки багета з пармезаном створюють ароматний хруст. Завершує смак легка заправка та кунжут.